Repetibilidad de la producción de leche en grupos genéticos Gyr × Holstein bajo condiciones tropicales

Abstract

Antecedentes: El cambio climático ha intensificado el estrés térmico y reducido la productividad forrajera, afectando la producción lechera en el trópico. En Panamá, el uso de razas como Gyr y sus cruces con Holstein busca obtener un biotipo más resistente y eficiente. Objetivo. Determinar la repetibilidad de la producción de leche en grupos genéticos Gyr × Holstein bajo condiciones tropicales. Métodos: La unidad de producción se ubica en el Distrito de Cañazas, Provincia de Veraguas, Panamá. Se analizaron 2,642 registros semanales de producción de leche de 62 vacas Gyr x Holstein, paridas entre agosto de 2020 y diciembre de 2024. Se eliminaron lactancias superiores a 365 días y los datos fueron expresados en valores semanales. Se aplicó un modelo lineal generalizado de medidas repetidas con efectos del año-mes de parto, número de partos y un efecto aleatorio de la vaca mediante un polinomio de Legendre de orden 2. Resultados: La producción de leche siguió una curva típica, alcanzando su máximo entre las semanas 7 y 8 antes de declinar. La repetibilidad de la producción a lo largo de la lactancia varió entre 0.690 y 0.710. Se observó una alta correlación entre controles adyacentes (r ≈ 0.85), indicando buena precisión para identificar los mejores y peores animales. Conclusiones: Las variaciones del mérito productivo (MP) entre animales, con una amplitud superior a 2000 kg de leche en 305 días de lactancia, reflejan un buen desempeño de los cruces Gyr x Holstein, constituyendo una opción de interés económico para los criadores. Palabras clave:  correlación, mérito productivo, producción de leche, selección (Fuente: AGROVOC).